Mest: N-K-P. Maar wat is het?

We willen allemaal mooie groene planten die prachtig bloeien of ons van een goede oogst voorzien. Mest kan daarbij helpen. Maar veel tuinplanten hebben helemaal geen bemesting nodig. Gezonde grond met voldoende organisch materiaal levert vaak al meer dan genoeg voeding. Het is daarom belangrijker om te kijken naar wat een plant écht nodig heeft, dan voor iedere plant een aparte gespecialiseerde meststof te kopen. Alleen jonge planten, planten in potten, sommige groenten en fruitsoorten of planten met duidelijke voedingstekorten hebben extra voeding nodig.

Minerale mest of kunstmest?
Er zijn twee soorten mest: organische mest en kunstmest.

kunstmest
In minerale tuinmest, ook kunstmest genoemd, zit voornamelijk stikstof (N), fosfor (P) en kalium (K). Op de verpakking staat deze NPK-verhouding aangegeven. Kunstmest werkt snel omdat het makkelijk oplost in water, maar als de plant het niet opneemt spoelt het naar de diepere lagen en vervuilt het ons grondwater. Omdat kunstmest een soort gezuiverd zout is remt het de ontwikkeling van micro-organisme en bodemleven en verbetert de bodemstructuur niet. Gezonde planten beginnen bij een gezonde bodem, daarom is organische mest vaak een betere keuze. Bovendien kost de productie van kunstmest veel energie, wat het minder duurzaam maakt.

organische mest
Organische mest bevat veel verschillende voedingsstoffen inclusief stikstof, fosfor en kalium die langzaam vrijkomen. Daardoor verbeteren ze op langere termijn de structuur en gezondheid van de bodem. Organische meststoffen zijn gemaakt van natuurlijke grondstoffen, zoals plantenresten of dierlijke bijproducten en zijn verkrijgbaar in korrelvorm, vloeibaar en als (zelfgemaakte)compost of goed verteerde dierlijke mest.

 

Welke meststof gebruik je voor welke plant?
Planten hebben verschillende voedingsstoffen nodig om goed te groeien. De belangrijkste zijn stikstof (N), kalium (K) en fosfor (P). Elke stof heeft een eigen werking.

  • Stikstofrijke mest (N)
    Stimuleert de bladgroei en is ideaal voor sla, kool, kamerplanten en gazons. Planten krijgen hierdoor sterke en groene bladeren.
  • Kaliumrijke mest (K)
    Geschikt voor vruchtgewassen zoals tomaten, pepers, aubergines en pompoenen. Kalium helpt bij de vorming van bloemen en vruchten. Geef deze voeding vanaf het moment dat de planten beginnen te bloeien.
  • Fosforrijke mest (P)
    Bevordert de wortelgroei. Fosfor is daarom handig bij het uitplanten van nieuwe planten in de tuin.

Te veel mest kan schadelijk zijn voor planten én het milieu doordat voedingsstoffen uitspoelen.
Wie slim bemest, kijkt eerst naar de bodem en de behoeften van de plant. Vaak is een goede basis van compost of organische mest al voldoende voor een gezonde en sterke tuin. Zo is Thurlede heel stikstofrijk.

 

De grond op Thurlede
Thurlede ligt in de polder op zeeklei. Dat is zware en van nature kalkrijke grond. Door de grond te verbeteren met compost krijgt je tuingrond een betere structuur die neutraal tot licht kalkrijk is. Ideaal voor planten!
Door de industrie en wegen rondom Thurlede is de grond ook stikstofrijk. Pas dus op met mest met een hoog Nitraat (N) gehalte zoals koemest.

Doe de onderbroekentest!

Het is niet alleen belangrijk om te weten hoeveel voedingsstoffen er er in de grond aanwezig zijn  maar ook of de elementen beschikbaar zijn voor de planten. Als de PH graad hoog is dan zit er veel kalk in de grond. De voedingselementen (N.P.K.) binden zich aan  de kalk en lossen niet of slecht op in het water, waardoor de planten de elementen niet op kunnen nemen. Meer mesten helpt dan niet bodemverbetering door middel van compost wel. Maar ook een te lage PH waarde (zure grond) is niet gunstig voor het bodemleven.

 

Doe de onderbroeken test!
Eenvoudig meten of de PH graad goed is in je tuin. Pak een onderbroek uit je kast en check of het 100% katoen is. Begraaf hem vervolgens ongeveer 20 cm onder de grond. Markeer de plek, bijvoorbeeld met een vlaggetje. Wacht 2 maanden en graaf de onderbroek weer op.

Is je onderbroek nog heel? Dan kun je hem wassen en weer dragen. Maar dan is je grond ook duidelijk toe aan een opfrisbeurt. Strooi in het voor- en najaar een laag compost over de grond. Je helpt de grond ook door er wat koffieprut overheen te gooien. Wormen zijn hier dol op! En dat is goed nieuws, want zij maken de grond lekker los waardoor planten beter groeien. De prut is ook nog eens supergoede mest voor de plant. Is er van je onderbroek alleen nog een rand van elastiek over? Dan hebben regenwormen en andere kriebelbeestjes je onderbroek opgegeten. Goed nieuws! Want hoe meer er leeft onder de grond, hoe meer er groeit boven de grond. Bodemonderzoek geslaagd!